loader image

Ароматный миндаль с запахом Рождества

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г миндаля
100 мл арахисового масла
100 мл шоколадного крема MULATE TAHINI
Каменная соль
Свежемолотый перец
Сушеный розмарин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжарьте миндаль в духовке при температуре 150 градусов, включив режим обдува. Жарьте в течение минут 15, но лучше понаблюдать за процессом. Нам нужно, чтобы миндаль поджарился, но не подгорел. Не ждите, пока орешки станут хрустящими, они становятся хрустящими только после того, как они остынут.

Пока миндаль поджаривается, слегка разогрейте ореховое масло и шоколадный крем MULATE.

Достигнув консистенции, подходящей для «обмакивания» орехов, достаньте орехи из духовки и опустите в смесь остывшие орешки миндаля.

Сначала опустите в ореховое масло. Оставьте на некоторое время до застывания. Лучше всего поместить в морозильную камеру, но и при комнатной температуре орешки за полчаса немного затвердеют.

Теперь очередь за шоколадным кремом. Обмакивайте в него пропитанный ореховым маслом миндаль и не переживайте, что процесс выглядит не очень фотогенично.

Разложите орешки в тарелке с ровной поверхностью, важно, чтобы они не касались друг друга. — Сразу посыпьте молотой каменной солью, свежемолотым перцем и розмарином. – Снова оставьте до остывания. Спустя полчаса или час, орехи точно будут готовы для дегустации.

Created and manufactured by MULATĖ
Product of Lithuania (EU)
All contents © MULATĖ, 2014-2015

logo